Hvor mye kan du om fett? Ta denne quizen og finn det ut nå!
Gir steking på høy temperatur transfett?
Nei, transfett dannes kun ved en industriell prosess.
Nei, transfett dannes kun i vommen til drøvtyggere under fordøyelsesprosessen.
Ja, det dannes transfett ved steking på høy temperatur.
Nei, transfett dannes vanligvis ved en industriell prosess, men også i vommen til drøvtyggere .
Riktig!
Feil!
Hvilke tre grupper deler vi fettstoffene inn i?
Enkle lipider, sammensatte lipider og Steroler
Mettede, enumettede og flerumettede
omega-6, omega-3 og eikosanoider
linolsyre, linolensyre og eikosanoider
Riktig!
Feil!
De tre viktigste kildene til fett i norsk kosthold er:
I hvilken rekkefølge kommer andelen av disse fra, rangert fra høyeste til laveste mengde?
- spisefett (hovedsakelig margarin, smør og oljer)
- melk og melkeprodukter unntatt smør
- kjøtt og kjøttvarer
I hvilken rekkefølge kommer andelen av disse fra, rangert fra høyeste til laveste mengde?
1, 2, 3
3, 2, 1
2, 3, 1
1, 3, 2
Riktig!
Feil!
Omtrent hvor mye mettet fett inneholder kokosfett?
90 %
45 %
75 %
60 %
Riktig!
Feil!
I Norge bidrar fett totalt i gjennomsnitt med cirka X prosent av energiinntaket.
X = 35 %
X = 20 %
X = 25 %
X = 45 %
Riktig!
Feil!
Hvilket av disse er et fettmolekyl?
Riktig!
Feil!
Fleip eller fakta? Umettet fett er mindre fetende enn mettet fett!
Fleip!
Fakta!
Riktig!
Feil!
Hvor mye energi inneholder 1 gram fett?
37 kJ
19 kJ
9kJ
4 kJ
Riktig!
Feil!
Hvilken påstand er riktig?
Protein gir den beste mettheten i forhold til energimengde.
Fett gir den beste mettheten i forhold til energimengde.
Karbohydrater gir den beste mettheten i forhold til energimengde.
Fett metter bedre enn både proteiner og karbohydrater.
Riktig!
Feil!
Fleip eller fakta? Naturlig fett er sunnere enn bearbeidet fett!
Fleip!
Fakta!
Riktig!
Feil!
Share the quiz to show your results !
Subscribe to see your results
Quiz om fett
Jeg fikk %%score%% av %%total%% riktige.
%%description%%
%%description%%
Loading...
