God mat og drikke
Introduksjon til dagens mattrender Å holde seg oppdatert på de siste mattrendene er essensielt for enhver matentusiast. Fra bærekraftig spising til innovasjon i matproduksjon, speiler dagens …
Les mer omUtforsk Moderne Mattrender og Øk Matvarenes Levetid
Denne artikkelen inneholder annonsert innhold. Har du et ønske om å bli en bedre kokk? Eller kanskje utvide ditt kulinariske repertoar? Erfaringer fra kulinariske opplevelser gjør det enklere for …
Når det er snakk om genmodifisering av mat i dag, er det ofte med tanke på befolkningsveksten vi opplever. Det er forventet at innen 2060 vil vi ha passert 10 milliarder mennesker på jorden. Samtidig …
Plutselig har vi fått verdens beste ost også. Det er nesten ingenting vi nordmenn ikke kan konkurrere på i disse dager. Både Selbu Blå, Kraftkar fra NordMøre og Chevre fra Haukelid er oster som har …
For de frankofile av oss, vet vi at det franske kjøkken kan by på en gastronomisk reise. Og de som har vandret rundt i arrondissementene i Paris, har også helt sikkert opplevd alt hva de har å by på. …
Les mer omFra gastronomiske opplever i Paris til norsk julemat
Mange nordmenn har ikke noe godt forhold til norske mattradisjoner. Noen tror det kun handler om havregrøt og sild, mens andre føler at kjøttkaker og fårikål blir fryktelig kjedelig. Men hvorfor er …
Les mer omNorsk mat – traurig hjemme, men en kulinarisk smaksopplevelse i utlandet!
